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微波馍片焙烤设备

微波馍片焙烤设备
供应商参考报价:面议
  供应商信息
· 济南隆泰鑫达微波设备有限公司 [山东省] 加为商业伙伴
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联系人: 王金鑫
所在城市: 山东省 济南
详细地址: 济南市历城区荷花路朱家庄418号
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详细信息  
一、设备参数: 微波输出频率:2450±50MHZ 微波输入视在率:≤42KVA 微波输出功率:≥30KW 抛油机功率:5KW 微波红外焙烤功率:10KW 环境温度:5-40℃ 进出口料高度:60mm(可按客户的要求制造) 传输方式及速度:电磁、变频调速(0~5m/min) 外形尺寸(长*宽*高):约18000mm*1500mm*1750mm(可按客户的要求制造) 控制:普通控制及人机界面PLC,红外线测温。 微波泄漏:符合国家GB10436-89标准(我公司标准ㄑ1MW/CM2) 二、详细资料: 馍片是中国山西、内蒙等西北地区的一种特色食品,它是以小麦粉、杂粮粉等为主要原料制作,具有多种口味、口感香酥、营养丰富等特点。由于现阶段烘烤香酥馍片大部分采用导热油等加热设备,设备比较大造成厂房投资增加,既要消耗电能又要燃煤,造成高耗能并污染环境、卫生状况差,操作比较复杂,需要大量人力。而我们研究开发的微波烘烤香酥馍片的工艺方法,不但克服了以上设备缺点,特别是在馍片的质量口感方面是一个质的飞跃。 其生产过程是:蒸馍→切片→一次烘烤→抛油→二次烘烤→洒料→包装 在一次烘烤过程中微波输出功率为30KW,二次烘烤微波输出功率为10KW(可以选配10KW红外烘烤),进一步改善馍片的色泽。该套设备一般食品企业都适合使用,设备采用全不锈钢制作,完全符合食品卫生标准,无任何污染在设备能耗方面,微波工作区总能耗约为57KW。 微波设备的特点是: 1、 干燥时间短,产品的香味浓厚; 2、 干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽; 3、 选择性加热。因为水分子对微波吸收***好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥; 4、 干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助; 5、 节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱体内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。 6、 易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益!
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  求购产品名: 热门供应: 干燥机 粉碎机 混合机
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隆泰鑫达
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