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微波大豆(粉)脱腥工艺系统设备

微波大豆(粉)脱腥工艺系统设备
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联系人: 陈健
所在城市: 江苏省 南京
详细地址: 南京市白水桥工业园区3号
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・ 可生产全脂脱腥豆粉・ 可在60-100℃温度下对大豆或粉进行脱腥・ 在脱腥过程中有杀菌功能

  ・ 脱腥豆粉的应用范围脱腥豆粉除可直接冲调饮用外,还可以作为基础原料掺入到其它食品中,改变食品风味 1. 用豆粉做面包,有防止淀粉老化的效果,并增加营养,改善风味。 2. 制作方便面时,掺入一定的豆粉,能起防止油渗透作用,节省油炸方便面用油量。 3. 小麦粉加水捏合可以出现面筋,有弹性,制造面包就是利用这种性质,这时如预先在面粉中混入大豆粉捏合,为了要制出具有相同粘弹性质,需要格外加大量的水,表示大豆粉有很大的保水性。 4. 在香肠中添加大豆粉,可使油脂能够聚集在一起,改善香肠的口味。

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  求购产品名: 热门供应: 干燥机 粉碎机 混合机
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