通常木材是在工场自然干燥，或在室内加热烘干。工场干燥是利用流动的空气将木材表面或接近表面的水分带走。其蒸发速率受水从木材中心向表面扩散速率的限制。通常软木干燥时间要几周，硬木材需要几年。为了增大扩散率，有时在干燥室内加热木材。加热速度应足够慢，使得表面蒸发与内部扩散保持平衡。以避免木材产生内应力而出现变形、裂缝。由于木材的导热性能差，加热中心部分是困难的，而加热中心部分又是非常需要的。微波能透入木材而使木材整体均匀地加热。实际上，由于采用适当的通风，木材表面温度比内部还低，而这种温度梯度有利于水分由内向外扩散而蒸发，直至全部干燥。采用微波技术不但烘干时间可以从几个月缩短到几天以至几小时，同时还提高了质量。利用微波还可以在胶合板生产中进行烘干。

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