微波回温解冻设备 - 广州帝威工业微波设备有限公司

产品参数：

1、频率：915±50MHz
2、额定输入视在功率：≤60KVA
3、微波输出功率：≥40KW（可调）
4、进出料口高度：300mm
5、传输带宽度：540mm
6、传输速度：0.5～5 m/min
7、外型尺寸（长×宽×高）：约13600×800×1650 mm
8、工作环境：—5~60℃、相对湿度≤80%
9、产量：每小时产量为200 kg

产品说明：

微波解冻是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。微波解冻具有冻物料整体回温、回温温度梯度小，即温度均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。（1）冻物料能整体加热回温，减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性，不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象；（2）解冻过程所需时间短，细菌等微生物不易繁殖生长；（3）微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小，或者说微波供能速率控制，相互具有同步性。
微波解冻的***终温度一般选择在-2─-4 C为宜，此时冻品无滴水，也能用刀切割加工。

应用范围：肉类、禽类、鱼类、蛋品、水果加工厂