海产品微波干燥设备微波杀菌设备(KH-60HMTN8)

产品参数 商品分类：微波中药上架时间：2008-7-16商品简述：电源：三相五线 380±10% 50Hz±1% 微波输出频率：2450±25MHz 额定输入视在功率：≤96KVA 微波输出功率：≥60KW（连续可调） 进出料口高度：60mm 传输带宽度：1000 mm 传输速度：0～10m/min（变频调速）　　脱水率：60～65 kg/h 外型尺寸（长×宽×高）：约13100×1300×1800mm 控制：普通控制、温控、监控 各种海产品（海带、海草、各种鱼类，虾类，贝类、鱼片等）的干燥杀菌及解冻处理。 微波干燥、杀菌特点： 1、干燥时间短、产品的香味浓厚、均匀、色泽亮丽。 2、选择性加热。因为水分子对微波吸收***好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到迅速、均匀加热和均匀干燥。 3、干燥脱水的水气方向由内到外，所以微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助。 4、绿色环保设备，节能高效。微波是直接对物料进行作用，没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。 5、便于控制，工艺先进。与常规方法比较设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥、杀菌中，无废水、无废气等产生，是一种安全无害的高新技术。提高产品质量，带来经济效益。并且设备的工作环境温度低，噪音小，极大地改善了劳动条件，又节省占地面积 6、低温杀菌保持营养成分和传统风味。微波杀菌是通过待殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75~80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%~50%，而微波处理是60%~90%；常规加热猪肝维生素A保持率为58%，而微波加热为84%。