瓶装食品微波杀菌设备 - 无锡三乐工业微波技术应用有限公司

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瓶装食品微波杀菌设备

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微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

一、微波干燥技术具有以下特点：
1、节能
2、快速
3、干燥温度低
4、即时加热，没有热惯性
二、微波杀菌保鲜的特点
1、时间短、速度快
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味
3、节约能源
4、均匀彻底
5、便于控制
6、设备简单，工艺先进
7、改善劳动条件，节省占地面积

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