微波牛肉干杀菌设备、猪肉干杀菌机

微波牛肉干杀菌设备、猪肉干杀菌机 在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体也会因分子极化驰豫同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质，分子间强作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。
  微波杀菌与高温杀菌相比，有以下特点：①杀菌温度低，速度快，②使物体能内外整体杀菌，③不破坏物体原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

技术参数：
电源：三相五线380V
外型尺寸：15000×2100×2200mm
微波功率：60千瓦
脱水率：80公斤/小时
烘干温度80－120度（可调）
设备内腔可根据具体要求设置大型转盘或小车装载
食品微波杀菌设备为非标设备。技术参数及报价仅供参考。详情请直接来电咨询。

TEL：13711427830！联系人：郑先生
详情请进 www.microwave88.com