微波大虾烘干设备也称微波烤虾设备，主要应用于青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等虾类食品的烘干、烘烤。

    微波大虾烘干设备的特点：
    1、烘干速度快、时间短。传统的烘干设备是通过热传导由外到内进行干燥烘干，而微波加热是由内到外同时加热，所以微波烘干设备对大虾烘干速度快、时间短。
    2、烘干品质好。由于传统的烘干设备是由外到内进行烘干的，因此大虾表面***先被干燥烘干，长时间造成了大虾的表面紧贴肉身，在食用时不易将虾皮剥落。微波设备在对大虾烘干时，对大虾内外同时加热，大虾内部的水分在微波电磁场的作用下，不断向表面迁移再从表面蒸发，由微波烘干设备烘干出来的大虾，虾皮和肉身会分离，食品时便于将虾皮剥落。
    3、生产环境卫生。微波大虾烘干设备采用工业级不锈钢制造，采用电能作为能源，设备在运行的过程中无废气、废水产生。
    4、机械化程度高、劳动强度小。
    5、设备操作简单。微波大虾烘干设备采用全自动控制，可根据生产工艺自行调节烘干温度、传输速度及微波功率的大小。

   设备基本参数：
    微波频率：2450MHZ
    微波输出功率：60KW
    整机输入功率：90KW
    电压：三相380±10% 50HZ
    设备长度：17000×1265×1700mm（根据实际场地要求定制）
    干燥脱水效率：60公斤/小时
    干虾产能：约30公斤/小时
 

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