微波大豆脱腥机(LT)
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详细信息

微波大豆脱腥机

大豆脱腥设备 食品烘干设备 食品杀菌设备:
大豆含有一种特殊气味——豆腥味,如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中,豆腥味随之带入,势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉,作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品,具有浓郁豆香味和营养价值。下面就两种工艺生产大豆粉的质量及工艺流程的设备进行比较。 1、传统的大豆粉生产工艺该工艺是将大豆先进行浸泡,使大豆膨胀,便于磨制;其二是使大豆组织中的蛋白质较易抽提出来。要注意浸泡大豆的水温、水质及用水量对大豆蛋白质的影响。经浸泡过的大豆进行磨碎,达到糊状,然后从豆糊状中抽提豆浆,为了充分地将豆糊中的大豆蛋白抽提出来,应掌握好添加水的水量及水温。将豆糊状中抽提的豆浆进行浓缩处理,在真空状态下进行脱水烘干。制出的豆粉的细菌含量为大肠杆菌≦30个/100克,细菌总数≦19000个/克,致病菌为0。该工艺生产大豆粉有以下缺点:生产周期长、设备投资大、大豆利用率低、能源消耗高、劳动强度大、产品成本高、另一面,由于采用低温干燥法,因此不能有效去除豆腥味。 2、新型的大豆粉生产工艺新型的大豆粉(脱腥豆粉)生产采用微波技术对大豆干燥和脱腥,将传统的湿法生产工艺改为干法生产工艺,即大豆不经水泡,直接脱腥、磨粉,缩短整个豆粉生产工序流程,进一步提高大豆粉的质量。
设备大小可根据用户产品产量来设计制造。 

• 售后服务: 
• 1、我司售后服务宗旨:信守承诺、诚信服务; 
• 2、免费负责对设备的安装、调试; 
• 3、免费对需方使用人员进行操作与维护培训; 
• 4、对设备的保修期限为一年, 人为损坏及自然灾害除外(免人工费、配件费、差旅费),终身技术服务; 
• 5、保修期外,只收取材料成本及人工差旅费; 
• 6、我司承诺:在接到售后服务电话时,12小时内给出相应处理回复。 

我公司坚持“要做就做高品质的”,决不含糊设备选材!反对与市场价格竞争!提倡:对客户负责,也就是对自己负责! 

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