盒饭微波加热设备有以下特点：:
    1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度***终会达到70摄氏度以上。
    2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
    3、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
    4、热链保鲜链接（保存过程快餐不会起变化）；
    5、微波集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求
    6、全面引入环保概念。
    7、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

    无论从环保、卫生健康、经济合理、食品安全和社会文明进步角度考虑，生产和供应营养、标准快餐，采用微波设备对盒饭进行加热都有积极的意义。