巴旦木也称巴达木，其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。长五六丈，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜。

   微波巴达木烘烤设备利用微波热效应，使巴达木内外同时温度迅速上升。内外温度迅速上升一是能把内外多余的水份迅速蒸发，二是能使巴达木彭化。产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽自然，烘焙温度低（一般烘焙温度为120℃—140℃之间），营养成分损失少。与传统工艺相比，微波烘烤机生产环境友好，干净卫生，烘焙效果好，没有热惯性，巴达木在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导。
    卫生、高效，烘焙效果好于常规工艺，且具有干燥效果，烘焙后的成品颗粒饱满。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。

 微波巴达木烘烤设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、榛子、香榧、果仁等干货的干燥、焙炒、膨化。

微波巴达木烘烘烤设备参数： 

设备型号：ZY-30HM
    电  源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
    微波输出频率：2450±50MHz
    微波输出功率：30 kW（可调）
    烘焙效率：约130—150公斤/小时
    环境温度：5～40℃  相对湿度：≤80% 
    外型尺寸 (长×宽×高)约:12300×1100×1700mm  

材  料：整机不锈钢制造 

进出料口高度：60mm
    传输带宽度：480 mm，材料：特氟龙，耐温：280℃

实时温度显示,物料温度可控范围：0-200℃  

    传输速度：0.5～5m/min（变频无极调速）      
设备大小可根据产量来定做，我公司提供样机做工艺试验，欢迎来电咨询和前来考察、洽谈！