1、同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，微波烘焙设备流水线作业，全不锈钢制作，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。
2、微波烘焙设备可用于对黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、开心果等产品的烘焙、烘烤、熟化处理。
3、微波烘焙设备好于常规烘焙工艺，烘焙温度低，也称为低温烘焙设备，烘焙温度约100—130℃，这是常规烘焙设备不能取代的

电 源：三相五线220V±10% 50Hz±1%
微波输出频率：2450±50MHz
额定输入视在功率：≤10kVA
微波输出功率：10kW（可调）
烘焙效率：约60公斤/小时
环境温度：5～40℃
相对湿度：≤80%
外型尺寸(长×宽×高)约:5500×800×1600mm