名称 详述 

设备型号 KER-SJ40KW 

微波设备功率 40KW 

设备尺寸 10000mm*1000mm*1650mm（长*宽*高） 

输入电源 三相，380V（10%变化范围）,50Hz 

微波频率 2450MHz±50Hz 

灭菌腔材质 整机工业不锈钢加工 

控制方式 PLC触屏操作，视频显示，温度恒温恒控 

工作环境 0～40℃、相对湿度≤80% 

温度控制 65-75℃（恒温恒控系统) 

产能 400kg/H 

波馈入部位 顶部馈入 

进出料开口高度 80mm 

使用地址 天津市蓟县

适用 凉皮 

这种设备采用先进的微波技术，可以在短时间内有效地杀死凉皮表面的细菌，保证其卫生质量。同时，微波杀菌具有gao效、环保、无残留等优点，不会对凉皮的口感和营养成分造成影响。

微波杀菌设备的原理是利用微波的能量穿透物质，使细菌体内的水分蒸发、温度升高，zui终导致细菌死亡。与传统的加热杀菌相比，微波杀菌具有更高的效率和更广泛的杀菌范围，可以更好地保障食品的an全和质量。

使用这种微波杀菌设备，不仅可以延长凉皮的保质期，减少食品浪费，而且可以提高消费者的食用信心。同时，该设备的研发和应用也推动了凉皮产业的升级和发展。

总之，凉皮微波杀菌设备的研发和应用，为凉皮产业的健康发展提供了有力保障。未来，随着技术的不断进步和应用领域的拓展，相信这种设备将在更多的食品加工领域得到广泛应用，为食品an全和人类健康做出更大的贡献。