名称

详述

设备型号

KER-SJ-40KW

设备尺寸

长*宽*高11000*1000*1700mm

烘干腔体尺寸

长*宽*高7000*1000*1700mm

微波系统

40套

磁控管及电源冷却

风冷磁控管，风冷电源

设备材质

304不锈钢材质

输入电源

三相，380V,50Hz

微波频率

2450MHz±50Hz

微波总功率

60KW

控制方式

Plc控制控制

工作环境

0～40℃、相对湿度≤80%

微波泄漏量

<5mW/cm2 （国标）

紫菜专用微波杀菌机，采用微波冷热双重杀菌技术，低温快速灭菌、穿透式均匀杀菌，可一次性完成杀菌、防霉、脱水、锁香、固色多重工序。整机流水线连续作业，适配散装紫菜、条斑紫菜、即食海苔、烤紫菜、紫菜原料批量加工，完美解决紫菜加工发霉超标、菌落超标、出口质检不过关难题，是食品厂、水产加工厂、海苔生产线专用灭菌设备。

1. 低温锁色锁香，不破坏紫菜品质

采用60–105℃低温灭菌模式，利用微波热效应+非热生物效应双重杀菌，不靠高温烘烤，不褪色、不变黄、不发硬，完整保留紫菜原本墨绿色泽、鲜香口感与营养成分，成品卖相大幅提升。

2. 穿透式深层杀菌，无死角不夹生

微波可穿透物料内部，内外同时杀菌，彻底杀灭大肠杆菌、霉菌、酵母菌、致病菌、寄生虫卵，解决紫菜内部藏菌、放置返霉问题，成品菌落指标完全符合食品国标、商超标准、出口检测标准。

3. 杀菌烘干一体，一机多用

可同步完成：杀菌、除湿烘干、防潮防霉、膨化增脆

处理后紫菜含水率稳定、质地蓬松酥脆，不易回潮，保质期直接翻倍。

4. 全自动流水线，产量大省人工

全程连续式输送作业，PLC智能变频调控，温度、速度、功率可调，24小时可连续生产，无需专人值守，大幅降低人工成本，适合规模化量产。

5. 节能环保 稳定耐用

相比传统设备省电30%–50%，无明火、无废气、无粉尘污染，干净卫生符合食品车间规范。整机304不锈钢食品级材质，耐腐蚀、易清洗、不生锈，设备故障率低，使用寿命长。