米饭速冷机.

国外同类产品先进技术和使用经验的基础上，结合国情自行研制开发的新产品。该产品整体设计方案先进，配套合理、经济，设备运行可靠，生产效率高，自动化程度高、能耗低，是熟食品生产中***理想的配套设备。公司享有国家专利技术保护权。
主要特点
1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟， 10 ℃ 以下需 25 分钟。
2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。
4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。
5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70 ℃细菌***佳繁殖期。
6、占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。

蔬菜类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等；

·主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等;

·家禽类：蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等；

·肉食类：蒸煮猪、牛、羊、兔肉等；

·鱼虾类：河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等；

·油炸类：油炸食品、炸丸子等；

·烘焙类：月饼、蛋糕、面包等；

·馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等。